Descubra alimentos que causam gases e dores na região da barriga

Os gases no estômago e no intestino fazem parte do processo natural da digestão. No entanto, existem alimentos que causam gases em excesso e outros que ajudam a regular o funcionamento e a saúde da microbiota sem gerar desconfortos na barriga^{1, 6}.

A dor que resulta do acúmulo de bolhas de ar no trato gastrointestinal origina de certas dificuldades da pessoa em eliminá-las por meio de arrotos e flatulências. Logo, as partículas se aglomeram e se prendem no sistema digestivo¹.

A melhor forma de evitar os desconfortos que os diferentes tipos de gases causam é investir em uma boa alimentação e em hábitos de vida saudáveis¹.

Para adquirir mais bem-estar no seu dia a dia, selecionamos dicas práticas e acessíveis de como evitar gases intestinais e que alimentos você deve comer ou evitar.

Resumo

• Os alimentos que mais causam gases na maior parte da população são: leite e derivados (principalmente os com alto teor de gordura), feijão e leguminosas que não ficam de molho, repolho, brócolis, couve-flor, couve, cebola, alho e pimentão, refrigerantes, bebidas com gás, produtos processados ou ultraprocessados e alimentos gordurosos e fritos².
• Os gases se formam durante o processo de fermentação de carboidratos, fibras, amidos e açúcares no intestino grosso. Essa é uma consequência do consumo de alimentos ricos em oligossacarídeos, trissacarídeos e outras substâncias².
• Os gases podem se acumular no estômago, principalmente devido à deglutição de ar (aerofagia) durante a alimentação, consumo de bebidas carbonatadas ou ao falar enquanto come¹².
• A maior parte dos gases no trato gastrointestinal se encontra no intestino grosso, que também recebe o nome de cólon. É nesse órgão que ocorre a fermentação bacteriana dos alimentos não digeridos, principalmente carboidratos complexos e fibras¹².
• Bactérias intestinais metabolizam esses alimentos e produzem gases, como hidrogênio, dióxido de carbono, metano e partículas que contêm enxofre (uma das substâncias responsáveis pelo odor desagradável da flatulência)¹².
• Há várias alternativas para quem busca como evitar gases intestinais. A alimentação balanceada e saudável é o primeiro passo, seguido de atividades físicas regulares que estimulam o movimento peristáltico e favorecem a liberação de gases que se acumulam no intestino³.
  
  

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Como os gases se formam?

Os gases se formam durante o processo de fermentação de carboidratos, fibras, amidos e açúcares no intestino grosso¹.

Essa é uma consequência do consumo de alimentos ricos em oligossacarídeos, trissacarídeos e outras substâncias. O organismo humano não possui a enzima que atua na quebra desses componentes e, por isso, os alimentos saem direto do intestino delgado para o grosso para que ocorra a fermentação².

As bactérias da microbiota intestinal são as responsáveis por esse processo, que resulta na produção de gás carbônico e metano².

Quando esses tipos de gases não saem do corpo por meio de arrotos e flatulências, o indivíduo pode experimentar dores abdominais, desconfortos, cólicas, flatulência excessiva e sensação de barriga inchada².

Onde ficam os gases no corpo humano?

Os gases no corpo humano ficam no trato gastrointestinal, que inclui o estômago, o intestino delgado e o intestino grosso¹².

Estômago

Os gases podem se acumular no estômago, principalmente devido à deglutição de ar (aerofagia) durante a alimentação, consumo de bebidas carbonatadas ou ao falar enquanto come¹².

Esse acúmulo de ar pode causar sensação de inchaço e desconforto abdominal, além de eructação (arroto) como uma maneira de liberar o excesso de ar¹².

O gás no estômago tende a ser transitório e passa para o intestino delgado¹².

Intestino delgado

À medida que os alimentos e líquidos se movem do estômago para o intestino delgado, a corrente sanguínea pode absorver uma parte dos gases¹².

No entanto, uma quantidade significativa permanece, especialmente se houver digestão incompleta de certos carboidratos¹².

As bolhas de ar podem causar distensão e dor abdominal conforme se movem pelo intestino delgado¹².

Intestino grosso (cólon)

A maior parte dos gases no trato gastrointestinal se encontra no intestino grosso, que também recebe o nome de cólon. É nesse órgão que ocorre a fermentação bacteriana dos alimentos não digeridos, principalmente carboidratos complexos e fibras¹².

Bactérias intestinais metabolizam esses alimentos e produzem gases, como hidrogênio, dióxido de carbono, metano e partículas que contêm enxofre (uma das substâncias responsáveis pelo odor desagradável da flatulência)¹².

No intestino grosso, os gases podem se acumular em diferentes regiões e provocar distensão e desconforto no abdômen. A movimentação lenta pelo cólon e a não liberação pode causar dor e sensação de inchaço¹².

Movimento dos gases no sistema digestivo

Os gases se movem pelo sistema digestivo em resposta ao peristaltismo, que são as contrações rítmicas dos músculos do trato gastrointestinal que “empurram” o conteúdo¹².

No intestino grosso, os gases podem se mover de uma parte do cólon para outra e, às vezes, se acumulam em áreas em que o peristaltismo é mais lento, como o cólon descendente (na parte inferior esquerda do abdômen)¹².

Quando isso acontece, as bolhas de ar podem causar dor até que o organismo as expulse¹².

O que causa gases?

Na maioria das pessoas, o que provoca gases é a ingestão de ar durante a refeição e, claro, o processo digestivo que inclui a fermentação de alimentos¹.

Porém, há também outros fatores que estimulam esse fenômeno, como o consumo de certos alimentos que causam gases (pontuamos no tópico a seguir), comer muito rápido, mascar chiclete, usar adoçantes artificiais e algumas patologias e síndromes de má absorção¹.

Leia também: Como acabar com a barriga inchada? Causas e dicas para aliviar

Quais são os tipos de gases?

Os gases intestinais podem ser classificados em dois tipos: os provenientes da deglutição (aerofagia) e os da fermentação intestinal. Cada tipo tem causas distintas e pode contribuir para o desconforto abdominal e a sensação de inchaço¹².

Gases provenientes da deglutição (aerofagia)

A ingestão de ar durante atividades diárias, como comer, beber ou falar, forma esses gases. A aerofagia ocorre quando engolimos ar inadvertidamente, o qual se acumula no trato digestivo - especialmente no estômago e no intestino superior¹².

Causas comuns incluem¹²:

• comer ou beber rapidamente;
• usar canudos ou mascar chiclete;
• ansiedade ou nervosismo;
• consumir bebidas carbonatadas.
  
  

Gases provenientes da fermentação intestinal

Esses gases resultam da fermentação de alimentos que o intestino grosso não digere - trabalho que compete aos microrganismos da flora intestinal¹².

Os principais produtos desse processo são o dióxido de carbono (CO2), o metano (CH4) e o hidrogênio (H2)¹².

Causas comuns incluem¹²:

• alimentos ricos em fibras, como feijão, lentilhas, brócolis, repolho e outros vegetais crucíferos de difícil digestão;
• intolerâncias alimentares, como a lactose e o glúten;
• excesso de carboidratos fermentáveis (oligossacarídeos, dissacarídeos, monossacarídeos e polióis fermentáveis) que o intestino delgado não consegue absorver plenamente;
• uso de certos medicamentos, como antibióticos, que alteram a flora intestinal e aumentam a produção de gases.
  
  

Composição dos gases intestinais

Os gases intestinais são compostos, principalmente, por nitrogênio, oxigênio, dióxido de carbono, hidrogênio e, em alguns casos, metano. O cheiro característico da flatulência resulta de pequenas quantidades de enxofre¹².

Alimentos que causam gases

Destacamos que os alimentos que causam gases podem variar de pessoa para pessoa. Por isso, o ideal é sempre estar atento ao que se come e qual efeito determinada comida gera no organismo⁶.

Leite

Leite dá gases? Depende! Se for intolerante à lactose, o leite e seus derivados podem estimular a produção de gases⁹.

A deficiência da enzima que digere o açúcar do leite provoca distensão abdominal e todos os desconfortos decorrentes. Opte por versões sem lactose^{2, 9}.

Em outras situações, o leite pode ou não dar gases. Depende da sensibilidade do organismo aos seus componentes. Caso seja sensível à caseína, por exemplo, é possível que a pessoa tenha gases em excesso e sinta outros desconfortos abdominais⁹.

Para evitar o acúmulo, recomenda-se ingerir leite e derivados com baixo teor de gordura⁹.

Feijão

Estima-se que cerca de metade das pessoas que consomem feijão sofra com flatulência provocada pela fermentação, o que se deve à quantidade de amidos resistentes e às fibras desse alimento⁷.

Reduzir a ingestão dessa leguminosa ajuda a evitar o incômodo. Outra alternativa é sempre deixar o feijão de molho antes de cozinhá-lo⁷.

Essa prática reduz ou elimina os componentes que o organismo não absorve bem, como fitatos, oligossacarídeos e taninos, e que são responsáveis pela produção excessiva de gases no intestino⁷.

Repolho

Esse vegetal é rico em FODMAPS, sigla para oligossacarídeos, dissacarídeos, monossacarídeos e polióis fermentáveis, que são carboidratos não digeríveis⁸.

Esse tipo de alimento é um prato cheio para as bactérias da microbiota intestinal, o que provoca gases. Se sentir desconforto, já sabe: consuma repolho com moderação⁸.

Couve-flor

Também considerada uma FODMAPS, a couve-flor é rica em carboidratos não digeríveis. Seu consumo pode provocar sensação de estufamento e desconforto abdominal⁸.

Alimentos ricos em fibras

Apesar de importante para a dieta e para o intestino, uma alimentação exageradamente rica em fibras pode provocar desconforto abdominal e flatulência¹⁰.

Ingerir alimentos fibrosos é ótimo para regular o funcionamento intestinal, mas o consumo excessivo favorece a formação de gases e o estufamento do abdômen¹⁰.

Refrigerante

O gás do refrigerante aumenta a distensão abdominal e o desconforto. O mesmo vale para a água ou qualquer outra bebida gaseificada¹⁰.

Frutas que causam gases

Algumas frutas estimulam a alta produção de gases no estômago, como maçã, pêra, pêssego, manga, melancia, cereja e nectarina⁸.

Mais alimentos que causam gases⁶

• produtos industrializados, como biscoitos, salgadinhos, enlatados, embutidos e doces;
• frituras e alimentos gordurosos, como fast food e carnes gordas;
• brócolis;
• pepino;
• couve;
• cebola;
• ovos;
• pimentão;
• milho;
• sorvete;
• alho;
• alho-poró;
• beterraba;
• produtos feitos com trigo e/ou xarope de milho.
  
  

Dor na barriga pode ser gases?

Sim, dor na barriga pode ser gases. Esse desconforto é comum e ocorre quando o ar fica preso no trato gastrointestinal e provoca distensão no abdômen¹².

Como os gases causam dor abdominal?

A dor abdominal proveniente de gases ocorre quando o ar que se ingere ou as bolhas resultantes da fermentação de alimentos não conseguem se mover facilmente pelo trato digestivo¹².

Assim, cria-se uma pressão interna que gera dor em diferentes áreas da barriga, a depender de onde os gases se concentram¹².

Características da dor de gases¹²

• Localização variável: pode ocorrer em várias partes do abdômen - superior, inferior, lateral ou até mesmo nas costas. Frequentemente, o desconforto é difuso e pode se mover conforme os gases se deslocam.
• Intensidade: a dor pode variar de leve a intensa. Muitas vezes se apresenta como cólica ou pontadas. A intensidade pode aumentar após comer ou beber, especialmente alimentos que causam gases.
• Duração: geralmente, a dor é temporária e dura de alguns minutos a várias horas, a depender da quantidade de gás e da capacidade do corpo de expulsá-lo.
• Sensação de alívio: a dor tende a aliviar após a liberação dos gases, seja por eructação (arroto) ou flatulência. A movimentação, como caminhar ou mudar de posição, favorece esse deslocamento e a consequente redução do desconforto abdominal.
  
  

Como identificar a dor de gases?

Para saber se o dor na barriga resulta de gases, observe os seguintes sinais¹²:

• inchaço e distensão abdominal;
• sons de ronco ou gorgolejo no abdômen, comuns quando os gases se movem pelo intestino;
• dor que surge logo após a ingestão de alimentos, principalmente feijão, brócolis, cebola e bebidas carbonatadas;
• alívio com a liberação de gases.
  
  

Diferença entre dor por gases e outras causas de dor abdominal

Embora a dor de gases seja comum, é importante diferenciá-la de outras causas, como apendicite, úlceras ou doenças inflamatórias intestinais¹².

O desconforto decorrente do acúmulo de bolhas de ar no trato gastrointestinal tende a ser menos localizado e intenso do que a dor resultante de condições médicas graves. Geralmente, melhora com a liberação dos gases¹².

Como evitar gases intestinais?

Há várias alternativas para quem busca como evitar gases intestinais. A alimentação balanceada e saudável é o primeiro passo, seguido de atividades físicas regulares que estimulam o movimento peristáltico e favorecem a liberação de gases que se acumulam no intestino³.

Os exercícios mais indicados são de baixa intensidade, como caminhada, abdominais, pular corda, praticar yoga e alongamento^{3, 5}.

Pode-se também ingerir alguns chás, como erva-cidreira, erva-doce, hortelã-pimenta e gengibre³.

Além disso, deve-se mudar os hábitos de vida⁵:

• hidratar-se de forma adequada diariamente;
• comer pequenas porções nas refeições e fracionar a quantidade de vezes que se come ao dia para evitar ingerir muito em um única refeição;
• mastigar devagar;
• não fumar;
• evitar bebidas alcoólicas;
• não mascar chicletes.
  
  

Massagem para eliminar gases

A massagem para eliminar gases é uma técnica simples e eficaz para minimizar as dores, reduzir o inchaço e favorecer a liberação do ar acumulado no aparelho digestivo¹².

Apresentamos abaixo as instruções para diferentes técnicas de massagem que você pode fazer em casa.

Massagem circular no sentido horário

Esta técnica ajuda a mover os gases ao longo do intestino e você pode fazê-la em qualquer lugar¹².

• Deite-se de costas em uma superfície confortável, como uma cama ou um tapete de ioga.
• Coloque as mãos sobre o abdômen, uma sobre a outra.
• Massageie primeiro o lado direito do abdômen, logo acima do osso do quadril.
• Aplique uma pressão suave e mova as mãos em círculos no sentido horário (o mesmo sentido que o intestino segue naturalmente).
• Continue o movimento circular, suba em direção às costelas e atravesse o abdômen superior até descer pelo lado esquerdo.
  
  

Repita essa massagem por 5 a 10 minutos, ou até sentir alívio¹².

Massagem com movimento de pressão e deslizamento

Essa técnica combina pressão suave com movimentos deslizantes para ajudar a deslocar os gases¹².

• Deite-se de costas e relaxe.
• Use os dedos ou a palma da mão para aplicar uma pressão suave no abdômen inferior direito.
• Pressione suavemente e deslize a mão para cima, em direção ao abdômen superior.
• Deslize a mão para a esquerda, depois para baixo e acompanhe o formato do intestino.
• Repita o movimento por todo o abdômen, sem deixar de aplicar pressão leve e deslizante.
  
  

Faça esse movimento por cerca de 5 minutos¹².

Massagem com movimentos de "joelho ao peito"

Essa técnica combina massagem com uma posição de ioga para liberar gases¹².

• Deite-se de costas, dobre os joelhos e traga-os em direção ao peito.
• Coloque as mãos ao redor dos joelhos e segure-os firmemente.
• Pressione suavemente os joelhos contra o abdômen enquanto inspira fundo o ar.
• Ao expirar, aplique uma pressão leve com os joelhos contra o abdômen.
• Mantenha essa posição por alguns minutos e sinta a pressão liberar os gases.
  
  

Você pode também balançar levemente de um lado para o outro enquanto mantém os joelhos ao peito, para aumentar o efeito¹².

Massagem com pressão sobre pontos específicos

Esta técnica foca em pressionar pontos estratégicos no abdômen para aliviar o acúmulo de gases¹².

• Deite-se confortavelmente de costas.
• Use dois dedos (índice e médio) para aplicar pressão em pontos específicos do abdômen, como abaixo do umbigo (cerca de 2-3 cm), no canto inferior direito (logo acima do osso do quadril) e no centro (entre o esterno e o umbigo).
• Pressione cada ponto por 1 a 2 minutos e aplique pressão moderada.
• Respire profundamente durante a pressão e relaxe ao soltar.
  
  

Massagem em “U” ou “I” invertido

Essa técnica ajuda a mover os gases ao longo do intestino grosso¹².

• Deite-se de costas e relaxe.
• Massageie, primeiramente, o lado inferior direito do abdômen e deslize as mãos em direção à parte superior, até formar a letra "U" ou "I" invertido.
• Continue o movimento e desça pelo lado esquerdo do abdômen.
• Repita esse movimento em "U" ou "I" invertido por 5 a 10 minutos.
  
  

FAQ

Quais alimentos causam mais gases?

Os alimentos que mais causam gases na maior parte da população são: leite e derivados (principalmente os com alto teor de gordura), feijão e leguminosas que não ficam de molho, repolho, brócolis, couve-flor, couve, cebola, alho e pimentão, refrigerantes, bebidas com gás, produtos processados ou ultraprocessados e alimentos gordurosos e fritos².

O que comer para não ter gases?

Os alimentos que evitam a excessiva formação de gases no intestino são soja, leites e derivados com baixo teor de gordura, leites vegetais, alface, cebolinha, batata, abóbora, espinafre, berinjela, aveia e cereais integrais ⁸.

Entre as frutas, destacam-se a banana, amora, uva, abacaxi, melão, kiwi, limão, laranja, tangerina, morango e maracujá⁸.

Beber água durante as refeições provoca gases?

Beber água durante as refeições não provoca gases. No entanto, beber rapidamente ou em grandes quantidades pode aumentar a ingestão de ar, o que contribui para a formação de gases.

Todos os alimentos ricos em fibras causam gases?

Embora alimentos ricos em fibras, como feijões e vegetais crucíferos, possam causar gases, nem todos têm esse efeito. Fibras solúveis, como as que se encontram em aveia e frutas, tendem a ser mais suaves no trato digestivo.

Buscopan® serve para gases?

A boa notícia é que o Buscopan® alivia as cólicas após a ingestão de alimentos que causam gases¹¹.

Devido à sua ação antiespasmódica, esse medicamento age diretamente nos músculos dos intestinos, o que reduz espasmos e facilita a liberação das bolhas de ar¹¹.

No entanto, é essencial consultar um médico antes de usar o Buscopan. Esse profissional vai identificar a causa da cólica e prescrever a dosagem e a duração adequadas para o tratamento¹¹.

Vale a pena ressaltar que o Buscopan não acaba com os gases, mas sim com as dores resultantes do acúmulo no trato gastrointestinal¹¹.

Saiba mais:

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Onde comprar Buscopan? Preço on-line

Você pode comprar o Buscopan, para os seus fins previstos na bula, em farmácias e drogarias, tanto físicas quanto on-line. É possível encontrar esse medicamento a partir de R$ 20.

Buscopan. butilbrometo de escopolamina. Indicações: tratamento dos sintomas de cólicas estomacais e intestinais, cólicas e movimentos involuntários anormais das vias biliares e cólicas dos órgãos sexuais e urinários. MS 1.7817.0890. SE PERSISTIREM OS SINTOMAS, O MÉDICO DEVERÁ SER CONSULTADO. Agosto/2024.